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地元のソウルフードを参考にした焼肉
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地元のソウルフードを参考にした焼肉
豊富な種類の豚肉を使った焼肉料理を四日市市にてご提供しており、ランチにおすすめのメニューは量が選べる「四日市焼肉定食」や「ジンジャーポーク定食」、「四日市酢豚定食」や「四日市焼きそば定食」です。またディナーにおすすめしているのは、夜限定メニューの「エアーズロック」で、1日10食限定でご提供しております。
周辺地域を中心に長年食べられている四日市とんてきをもとに考案した秘伝のタレをベースにアレンジを加えた様々な焼肉料理を四日市市にてご提供中です。ランチはもちろんディナーの時間帯にも営業しており、飲み会にも最適な夜限定メニューも数多くご用意しております。例えば「きも焼き」は夜の時間帯のみご提供している焼肉料理の一つで、ウスターソースをベースにした秘伝ソースと特別な製法で臭みを抜いた豚レバーを使用しております。
またおつまみの中で特におすすめしているメニューは、にんにくと輪切り唐辛子、ブラックペッパーをきかせた漬け地に、パプリカやピーマンなどの野菜を漬けた洋風の漬物「男の洋風漬け」で、ビールやハイボールのお供として食べていただけるようハバネロを加えて辛口に仕上げております。男の洋風漬けにエキストラバージンオリーブオイルを加えた「女の洋風漬け」やじゃこおろし、キャベツの浅漬けなどもご準備しております。
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